Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

3.7 16 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

14 Stück

Zutaten

Sirup

Zucker
325 g
Kardamomkapseln
6
Wasser
120 g

Teig-Bällchen und Fertigstellung

Mehl
120 g
Milchpulver (Vollmilch)
50 g
Kardamomkapseln
2
Backpulver
1 TL
Safranfäden
1 Prise
Butter in Stücken
30 g
Naturjoghurt
70 g
Wasser
30 g
Pflanzenöl zum Frittieren
Mandeln, gehobelt zum Garnieren
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 841 kJ / 201 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 33 g

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