Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kingfish pie
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 portions
Zutaten
Dough
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water150 g
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flour350 g
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egg1
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milk powder25 g
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vegetable oil plus extra for greasing30 g
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salt1 tsp
King fish filling
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white fish fillet, skinless, boneless (e.g. kingfish), cut into cubes600 g
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lemon juice freshly squeezed50 g
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salt1 tsp
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tamarind paste50 g
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hot water50 g
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fresh coriander roughly chopped50 g
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garlic cloves2
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red onions cut into quarters200 g
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ground cumin1 tsp
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vegetable oil1 tbsp
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tomatoes cut into quarters300 g
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sugar1 tsp
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2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade2 tsp
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dried chilli flakes adjust to taste1 tbsp
Assembly and baking
-
vegetable oil for greasing
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flour for dusting
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toasted pine nuts50 g
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egg lightly beaten with 1 tbsp water1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
597 kcal /
2498 kJ
Eiweiß
31.8 g
Fett
24.8 g
Kohlenhydrate
61.8 g
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