Crema catalana

Crema catalana

4.7 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de lait entier
10 jaunes d'œufs
300 g de sucre
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de sucre vanillé

1 c. à café d'arôme de vanille
1 pincée de sel
de zestes de citron de 1 citron
1 bâton de cannelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.34 g

Brennwert 1854 kJ / 445 kcal

Fett 16.54 g

Kohlenhydrate 62.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine méditerranéenne 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Churros

1 Std. 15 Min

Sucre glace

5 Min

Biscuits aux amandes

40 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Croustillant au chocolat et aux framboises

16 Std.

Bavarois aux 3 chocolats

4 Std.

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 30 Min

Mille-feuilles

2 Std. 25 Min

Focaccia aux anchois

1 Std. 45 Min

Blanquette de veau aux bolets

1 Std. 30 Min

Tarte meringuée au citron

2 Std. 30 Min