Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua per cuocere al vapore
700 g
di sale grosso
2000 g
orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
1
di olio extravergine di oliva
20 g
di succo di limone
1 goccio

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 304 kcal / 1268 kJ

Eiweiß 45.74 g

Fett 13.49 g

Kohlenhydrate 0 g

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