Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

4.3 10 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions

Zutaten

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de carottes en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 800 g de tomates en dés, en boîte
  • 125 g de granulés de soja pas trempés
  • 100 g d'eau
  • 90 g de purée de tomates
  • 1 c. à café de sel fin
  • ½ c. à café de paprika en poudre, doux
  • ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
  • 1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
  • 2 pincées de cannelle, moulue

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 251 kcal / 1053 kJ
Eiweiß 20 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 21 g
Ballaststoffe 11.4 g

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