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Bolognaise au soja
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
400 g de carottes en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
800 g de tomates en dés, en boîte
-
125 g de granulés de soja pas trempés
-
100 g d'eau
-
90 g de purée de tomates
-
1 c. à café de sel fin
-
½ c. à café de paprika en poudre, doux
-
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 c. à café de sucre
-
1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
-
1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
-
2 pincées de cannelle, moulue
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
251 kcal /
1053 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
11.4 g
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