Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de scampis, crus, décortiqués
- 150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau, en morceaux (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 1 échalote, coupée en deux
- 320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Eiweiß
- 35.8 g
- Kohlenhydrate
- 77 g
- Fett
- 39.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 1603.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40min
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40min
Tarte aux poires et au brie
1u. 10min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1 Std. 45 Min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1u. 10min
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4 Std. 25 Min
Galette des Rois à la frangipane
50min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2h 15 min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min