Χριστουγεννιάτικο κέικ
TM5 TM6

Χριστουγεννιάτικο κέικ

3.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 - 5 γλυκά καρυδάκι, σε μικρά κομμάτια
  • 5 γλυκά περγαμόντο, σε μικρά κομμάτια
  • 3 γλυκά κιτρόμηλο, σε μικρά κομμάτια
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στα 4
  • 50 γρ. κεράσια γλασέ, πράσινα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. σταφίδες
  • 5 - 8 κ.σ. κονιάκ
  • 150 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
  • 230 γρ. ζάχαρη
  • ½ λεμόνι, με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια
  • 5 αυγά
  • 230 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 1 κ.γλ. κακάο
  • 1 κ.σ. χαρουπόμελο
    oder πετιμέζι (έψημα)
  • 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
  • 230 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
1609 kJ / 385 kcal
Eiweiß
7.7 g
Kohlenhydrate
41.3 g
Fett
20.3 g
Ballaststoffe
1.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte