Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

carrots cut into pieces
400 g
leeks cut into pieces
300 g
turnips cut into pieces
200 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves
unsalted butter cut into pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see Tips)
8
white bread toasted and cut into strips
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1169 kJ / 279 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 5.6 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Green goodness soup

10 Min

Vegetable soup

35 Min

Polenta zucchini slice

2 Std. 10 Min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2 Std. 30 Min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1 Std. 40 Min

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1 Std. 5 Min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 Min

Cauliflower "fried" rice

45 Min

Crumbed fish nuggets

1 Std. 40 Min

Master stock chicken

1 Std. 30 Min

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 Min