Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porties

Zutaten

notenmengeling (bv. amandelen, walnoten)
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
uien gehalveerd
50 g
rijpe tomaten (Ø 5-6 cm) (zie tip)
1300 g
verse champignons (bv. witte, oesterzwam)
100 g
zout
1 tl
vers gemalen peper
1 snuifje
verse munt
10 - 12 bladeren
1 tl gedroogde munt
verse peterselie enkel de blaadjes
4 - 5 takjes
witte langkorrelige rijst
75 g
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
20 g
verse peterselie enkel de blaadjes, plus extra als garnituur

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 11 g

Brennwert 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 dk

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 dk

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 dk

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1sa 15 dk

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 dk

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 dk

Chili non Carne

1sa

Pasta met prei en ajvar

30 dk

Geroerbakte noedels met groenten

30 dk

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 dk

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1sa 10 dk

Geroerbakte groenten

10 dk