Kompatible Versionen
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary leaves only
- 500 g kangaroo mince
- 1 tsp salt
- 1 egg
- 3 tbsp harissa (see Tips)
- 130 g brown onion cut into quarters
- 50 g celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
- 140 g carrots cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 400 g canned whole tomatoes
- 100 g dried green lentils
- 300 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 396 kcal / 1663 kJ
- Eiweiß
- 40.8 g
- Fett
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 23.8 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Natrium
- 1207.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tuscan bean soup
30 Min
Tuscan bean soup
40 Min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Keine Bewertungen
Cauliflower "fried" rice
45 Min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Turkey rissoles and kale slaw
30 Min
Mexican chicken soup
30 Min
Parsnip and bean mash
25 Min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55 Min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 Min
Summer dahl
35 Min
Turkey taco salad bowl
15 Min