Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ricotta patties with chilli lime corn
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
Coriander salsa
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red onion30 g
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fresh coriander leaves only4 sprigs
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tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)4
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sweet chilli sauce2 tbsp
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apple cider vinegar1 tbsp
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ground cumin1 tsp
Ricotta patties
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walnuts50 g
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pecan nuts50 g
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day old bread250 g
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brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
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ricotta drained300 g
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eggs3
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sea salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste2 pinches
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cayenne pepper to taste1 pinch
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mustard powder¼ tsp
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nutritional yeast2 tsp
Chilli lime corn
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limes zest only, no white pith2
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fresh coriander leaves only6 sprigs
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fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves1
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unsalted butter softened50 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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sweet corn cobs husks on4
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water500 g
-
olive oil for frying
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
837.8 kcal /
3519.3 kJ
Eiweiß
32.3 g
Fett
45.7 g
Kohlenhydrate
66.7 g
Ballaststoffe
17.1 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
1389.8 mg
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