Kompatible Versionen
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky (2 mm)
- 60 gramů seville pomerančového džemu
- 1 špetka čerstvého tymiánu, listů
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů balzamikového octa
- 50 gramů portského vína
- 550 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 2 kachní prsa, bez kůže (cca 150-200 gramů každé) (viz tip)
- 350 gramů brambor, moučných, oloupaných, na malé kousky (1 cm)
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 30 gramů másla
- 120 gramů mléka
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého, dle chuti
- 120 - 150 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, na kousky (2 cm) pokud je potřeba
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 3136 kJ / 750 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.
Salát s kozím sýrem a kešu
25 min
Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou
25 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1 godz. 15 min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Keine Bewertungen
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Marinované krevety
1 godz. 10 min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 godz.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2 godz.