Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 9 Std.

8 porzioni

Zutaten

Base

di crackers salati
100 g
di burro morbido a pezzi
80 g

Crema

di latte intero
100 g
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
4
di formaggio fresco spalmabile
250 g
di ricotta fresca scolata dal siero
250 g
di pesto alla genovese
100 g

Terminare la preparazione

di pomodori ciliegino a metà
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
20 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 404 kcal / 1690 kJ

Eiweiß 7.9 g

Fett 36.5 g

Kohlenhydrate 11.9 g

Ballaststoffe 0.4 g

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Italien

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