Sos neapolitański

Name: Sos neapolitański
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 25 - 30 g bazylii, świeżej; 80 g oliwy z oliwek; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 1500 g pomidorów; 1 łyżeczka soli

4.8 (345 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 8 porcji

Zutaten

150 g cebuli, przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
25 - 30 g bazylii, świeżej, tylko liście
80 g oliwy z oliwek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1500 g pomidorów, dojrzałych, sparzonych, obranych ze skórki, pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (optional)

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 555 kJ / 132.7 kcal
Eiweiß: 2.1 g
Kohlenhydrate: 9.7 g
Fett: 10.4 g
gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
Ballaststoffe: 2.7 g
Natrium: 304.8 mg