Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Ciliegie

di ciliegie a metà e denocciolate (peso netto)
350 g
di zucchero
100 g

Farcitura

di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
5 g
di mascarpone
250 g
di yogurt bianco dolcificato
100 g

Pasta biscotto

uova i tuorli e gli albumi separati
3
di sale
1 pizzico
di zucchero
120 g
di farina tipo 00
125 g
di vaniglia in polvere
1 bustina
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di acqua fredda
30 g

Terminare la preparazione

di zucchero a velo
1 - 2 cucchiai
sciroppo di amarena a piacere
ciliegie intere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 481 kcal / 2012 kJ

Eiweiß 10.3 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 62.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

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Auch enthalten in

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Italien

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