Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rollitos de pescado
- 20 - 30 g de zumo de limón
- 8 filetes de lenguado sin piel ni espinas, salpimentados
- 8 gambas frescas enteras sin pelar
- aceite de oliva (para pincelar)
Mayonesa
- 200 g de aceite de oliva suave
- 1 huevo
- 10 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Bechamel
- 10 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 300 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Cocción
- 300 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 3106 kJ / 743 kcal
- Eiweiß
- 39.49 g
- Kohlenhydrate
- 7.41 g
- Fett
- 61.62 g
- Ballaststoffe
- 0.18 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 Min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 min
Patatas rellenas de gambas
1 Std.
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 Min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 Min
Vieiras gratinadas con champiñones
45 Min
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
1h 45min
Brazo de bacalao
1 Std. 30 Min
Bogavante en salsa Newburg
1 Std. 15 Min
Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón
20min
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15 min
Bacalao con salsa de roquefort
25 min