Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

8 rebanadas de tocino ahumado
50 g de queso parmesano en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
200 g de arroz arborio
250 g de vino tinto
550 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
100 g de col morada en tiritas
2 cucharaditas de romero fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 16 g

Brennwert 2297 kJ / 547 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 41 g

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