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Chai-Energiekekse (glutenfrei)
Zubereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
75 Stück
Zutaten
-
Vollkorn-Basmatireis150 g
-
Buchweizen150 g
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Zimtstange halbiert1
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Kardamomkapseln3
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Ingwer, gemahlen nach Geschmack1 ½ - 2 EL
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Ei1
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Mandeln100 g
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Pecannüsse etwas mehr zum Dekorieren100 g
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Wasser50 g
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Ahornsirup90 g
-
Kokosöl10 g
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Salz1 Prise
-
Chiasamen1 EL
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) (optional) gehackt zum Verzieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1 g
Brennwert
203 kJ /
49 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
4 g
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