Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Torta

di burro
100 g
farina tipo 00 q.b. per infarinare
uova i tuorli e gli albumi separati
6
di sale
1 pizzico
di cioccolato fondente a pezzi
250 g
di olio di oliva
30 g
di zucchero grezzo
150 g
di amido di mais (maizena)
50 g
di acqua
1000 g

Glassa

uovo
1
di zucchero
60 g
di burro
60 g
di cioccolato fondente a pezzi
60 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 469 kcal / 4690 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 43 g

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