Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzane sott'olio alla siciliana
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
2 vasetti
Zutaten
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500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
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20 g di sale grosso
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1500 g di aceto di vino bianco
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500 g di acqua
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30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
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½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
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½ cucchiaino di origano secco
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1 pizzico di basilico secco
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1 pizzico di menta secca tritata
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1 peperoncino secco piccante
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 2 vasetti
Brennwert
902.4 kcal /
3775.7 kJ
Eiweiß
6.3 g
Fett
55.3 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Ballaststoffe
16.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Natrium
8283.9 mg
