Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Molcajete con salsa de chilhuacle
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
Arrachera
-
de arrachera cortada en tiras400 g
-
de sal fina½ cdita
-
de salsa maggi½ cdita
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de aceite25 g
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de salsa de soya15 g
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de ajo en polvo½ cdita
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de comino en polvo1 pizca
Salsa de chile chilhuacle
-
de jitomate asado225 g
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de tomate verde asado120 g
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de cebolla asada35 g
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diente de ajo pelado y asado1
-
chiles chilhuacle sin rabo y asados2
-
de sal fina½ cdita
-
de cilantro5 g
-
de agua180 g
Molcajete y guacamole
-
cebollas cambray8 ramillete
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nopales cortados en tiras2
-
de aguacate sólo la pulpa (2 pzas. aprox.)265 g
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de cilantro fresco5 g
-
de jugo de limón, recién exprimido y un poco más para sazonar15 g
-
de sal fina½ cdita
-
rábanos cortados en cuartos
-
limones cortados a la mitad
-
tortillas de maíz para serv ir
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
463 kcal /
1945 kJ
Eiweiß
31 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
5 g
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