Pfirsichschaum

Name: Pfirsichschaum
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 g Pfirsiche; 10 g Agavendicksaft; 2 EL Zitronensaft; 2 Eiweiß

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 8 Portionen

Zutaten

300 g Pfirsiche, geschält, entkernt, in dünnen Scheiben (1 cm), in einzelnen Lagen eingefroren, und etwas mehr, frisch, in dünnen Scheiben (1 cm)
10 g Agavendicksaft
2 EL Zitronensaft
2 Eiweiß (Größe L)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 84 kJ / 20 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 0 g