Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

La garniture

60 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
200 g de mascarpone très froid
400 g de fruits rouges frais variés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 1709 kJ / 408 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 48 g

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Frankreich

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