Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 - 80 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 75 g koncentratu pomidorowego
- 35 g cukru
- 5 - 10 g octu, spirytusowego 10%
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1122 kJ / 268 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 13.1 g
- Fett
- 16.7 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Śledzie po japońsku
45 Min
Paprykarz ze śledziem
1h 30min
Ryba po kaszubsku
30 Min