Kompatible Versionen
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Eiweiß
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 14.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 783.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2h
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 godz. 10 min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Kapuśniak kaszubski
45min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2h 30min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 Min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Buraczki na ciepło na szybko
30min
Ciasto marchewkowo-jabłkowe
1 Std. 30 Min