Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

4.5 111 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 porcji

Zutaten

Farsz
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 20 g bułki tartej
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
Rolada drobiowa
  • 900 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 25 g bułki tartej
  • 60 g mleka
  • 1 jajko
  • 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
  • 750 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 30.7 g
Brennwert 953 kJ / 227 kcal
Fett 7.6 g
Ballaststoffe 1.6 g
Kohlenhydrate 10.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen