Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie

Name: Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 50 g chleba; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 60 g marchewki; 50 g selera naciowego; 70 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 50 g mleka; 300 g mięsa mielonego; 1 jajko; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach; 80 - 100 g sera żółtego, w plastrach; 800 g wody

4.6 ( 56 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 25 Min

Portionen 8 porcji

Zutaten

50 g chleba białego, pszennego, pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
60 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 5 mm kawałki
70 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 2 cm kostkę
50 g mleka
300 g mięsa mielonego mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
1 jajko
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej mielonej
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
oder 150 g szynki serrano w plastrach
80 - 100 g sera żółtego, w plastrach np. Gouda
800 g wody

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 287.1 kcal / 1201.3 kJ
Eiweiß: 14.1 g
Fett: 22.8 g
Kohlenhydrate: 5.8 g
Ballaststoffe: 0.8 g
gesättigte Fettsäuren: 8.8 g
Natrium: 473.3 mg