Kompatible Versionen
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
- 50 g otrębów pszennych
- 580 g wody
-
5 - 10
liści szałwii, świeżych
oder ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej - ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 owoców jałowca
- 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 641 kJ / 613 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 38 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 Std.
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1 Std. 50 Min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1 Std. 30 Min
Gulasz z udźca indyka
1 Std. 25 Min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1h 35 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Klopsy królewieckie
2h 10min
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1h 35 min