Geräte und Zubehör
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
24 porcje
Zutaten
Kruche ciasto
-
110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
250 g mąki pszennej
-
1 jajko
-
1 żółtko
-
¼ łyżeczki soli
Pasztet
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pieczarek
-
20 g oleju rzepakowego
-
1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
-
woda do namoczenia bułki
-
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
masło do natłuszczenia formy keksowej
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
3 jajka
-
1 białko
-
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
-
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
204.3 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
646.2 kJ /
154.3 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
9.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
BOŻE NARODZENIE
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Świąteczny piernik
1 Std. 25 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Jajka faszerowane buraczkami
30 Min
Pieczeń rzymska
1 Std. 25 Min
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Babka ziemniaczana ze śledziem
4 Std. 45 Min
Klops z papryką i jajkiem
1 Std. 40 Min
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1 Std. 30 Min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min