Kibiny litewskie

Kibiny litewskie

4.7 209 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
18 sztuk

Zutaten

Farsz
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 250 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
  • 500 g mięsa wieprzowego np. z łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
    500 g baraniny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 80 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 9.6 g
Brennwert 1247.9 kJ / 298.1 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 1.3 g
Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen