Cepeliny z serem

Name: Cepeliny z serem
Prep time: 25 min
Cook time: 24 h 50 min
Total time: 24 h 50 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 100 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 320 g twarogu, tłustego; 1 płaska łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1000 g ziemniaków, mączystych; 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 200 g skrobi ziemniaczanej; 1 łyżeczka soli; woda; kwaśna śmietana, 18% tłuszczu

4.2 ( 70 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 24 Std. 50 Min

Portionen 10 sztuk

Zutaten

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
320 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
1 płaska łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

1000 g ziemniaków, mączystych surowych, pokrojonych na kawałki
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych poprzedniego dnia, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
200 g skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania
woda do gotowania
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 245.1 kcal / 1025.5 kJ
Eiweiß: 6.7 g
Fett: 3.6 g
Kohlenhydrate: 46.6 g
Ballaststoffe: 3.7 g
gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Natrium: 596 mg