Kurczak faszerowany ryżem

Kurczak faszerowany ryżem

4.5 184 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 porcje

Zutaten

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła miękkiego
  • 1000 g wody
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 75 g ryżu długoziarnistego
  • 1 pomarańcza (ok. 230 g), ekologiczna
  • 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), bez podrobów
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka typu kebab-gyros
  • 20 g oleju rzepakowego plus 2 łyżki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g rodzynek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 63.4 g
Brennwert 3297 kJ / 787 kcal
Fett 47 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 31.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen