Geräte und Zubehör
Mini strawberry mousse flower tarts
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std. 45 Min
45 portions
Zutaten
Simple butter biscuits
-
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith2 pieces
-
white sugar130 g
-
unsalted butter cut into pieces and softened220 g
-
natural vanilla extract2 tsp
-
egg1
-
plain flour plus extra for dusting350 g
Strawberry mousse
-
strawberries hulled150 g
-
cream cheese room temperature, cut into quarters250 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar100 g
Assembly
-
strawberries hulled, cut into halves for garnishing (optional)
-
icing sugar for dusting (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
20.4 mg
Eiweiß
1.5 g
Brennwert
443 kJ /
105.5 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
11.1 g
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