Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crumbed fish nuggets
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
30 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
-
water500 g
-
boneless white fish fillets (firm, skinless)350 - 450 g
-
full cream milk500 g
-
salt½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
salted butter20 g
-
fine semolina250 g
-
egg yolk1
-
panko breadcrumbs80 g
-
oil for frying
-
tomato sauce (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
93.8 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
418.8 kJ /
99.7 kcal
Fett
4.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
8.6 g
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