Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La garniture
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil frais équeuté
- 30 g de beurre
- 400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau froide
- 400 g de filets de poulet détaillés en dés (2 cm env.)
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 580.5 kcal / 2424.8 kJ
- Eiweiß
- 27.7 g
- Fett
- 34.2 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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