Pollo al vino tinto (Coq au vin)

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

2.9 43 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 9 Std.

4 raciones

Zutaten

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
300 g de vino tinto
50 g de brandy
1 baya de enebro
1 hoja de laurel seca
1 pollo en trozos (aprox. 1200 g)
50 g de dados de beicon ahumado
150 g de zanahoria (en rodajas de 5 mm)
100 g de cebollitas francesas
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de champiñones en cuartos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 63 g

Brennwert 4026 kJ / 962 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viaje a Francia 14 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

40 Min

Pollo con pimientos a la cerveza

Pollo con pimientos a la cerveza

30 Min

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

30 Min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30 Min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 Std. 15 Min

Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

1 Std. 10 Min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 Min

Pollo a la cerveza negra

Pollo a la cerveza negra

45 Min

Gulash con cerveza

Gulash con cerveza

1 Std. 10 Min

Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

45 Min

Pollo con tomate y pimiento morrón

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 Min