Käse-Schinken-Omelette mit Feldsalat

Käse-Schinken-Omelette mit Feldsalat

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan
30 g
Edamer in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Eier
8
Butter
25 g
Katenschinkenwürfel
50 g
Wasser
500 g
Rotweinessig
3 EL
Olivenöl
4 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Feldsalat
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 422 kcal / 1764 kJ

Eiweiß 22 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 986 mg

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