Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

4.6 372 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 parts

Zutaten

La pâte à biscuit roulé au chocolat
  • œufs
    4
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    125 g
  • de farine de blé
    25 g
  • de fécule de pomme de terre
    25 g
  • de cacao en poudre amer
    25 g
  • de beurre fondu
    55 g
La crème mascarpone à la vanille
  • de sucre vanillé maison
    30 g
  • de mascarpone
    250 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    250 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 451.1 kcal / 1881.5 kJ
Eiweiß 7.6 g
Fett 34.6 g
Kohlenhydrate 27.4 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 0 mg

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