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Bûche roulée vanille-chocolat
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
8 parts
Zutaten
La pâte à biscuit roulé au chocolat
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre125 g
-
de farine de blé25 g
-
de fécule de pomme de terre25 g
-
de cacao en poudre amer25 g
-
de beurre fondu55 g
La crème mascarpone à la vanille
-
de sucre vanillé maison30 g
-
de mascarpone250 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.250 g
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
451.1 kcal /
1881.5 kJ
Eiweiß
7.6 g
Fett
34.6 g
Kohlenhydrate
27.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
0 mg
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