Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice
Zutaten
Seitan Roll
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onions quartered100 g
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garlic cloves2
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ground black pepper2 tsp
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soy sauce30 g
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tinned kidney beans drained (drained weight)100 g
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fresh parsley leaves30 g
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vital wheat gluten200 g
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water1100 g
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courgette thickly sliced lengthways (see tip)1
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carrot thickly sliced lengthways (see tip)1
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celery stalk1
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fresh basil leaves10 g
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hard cheese cut in pieces (2 cm)60 g
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bread torn in pieces40 g
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medium egg1
Champagne Rice
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olive oil30 g
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shallots30 g
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garlic cloves2
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water500 g
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white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)Champagne500 g
-
fine sea salt1 tsp
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ground turmeric½ tsp
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long grain rice350 g
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pecan nuts50 g
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banana sliced50 g
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fresh chives chopped1 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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