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Courgette and Parmesan Muffins
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
12 pieces
Zutaten
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vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
garlic clove1
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onions quartered100 g
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olive oil plus extra for greasing10 g
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courgettes cut in pieces300 g
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fine sea salt½ tsp
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milk80 g
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plain flour100 g
-
medium eggs2
-
soft goat's cheese (or any soft cheese), cut in 12 pieces70 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
461 kJ /
110 kcal
Fett
6 g
Kohlenhydrate
8 g
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