Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cauliflower Cheese Bites with Sour Cream Dip
Zutaten
Cauliflower Cheese Bites
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bread torn in pieces125 g
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Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)120 g
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mozzarella cut in pieces (2 cm)80 g
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fresh parsley (optional) leaves only4 sprigs
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cauliflower cut in small florets and stalk cut in pieces200 g
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potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)150 g
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garlic clove1
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shallots halved40 g
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unsalted butter diced40 g
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plain flour plus extra for dusting110 g
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mustard powder½ tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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milk240 g
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medium eggs2
Sour Cream Dip
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unsalted butter diced20 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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sour cream125 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
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