Quinoa and Lettuce Salad

Quinoa and Lettuce Salad

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

10 portions

Zutaten

fresh parsley leaves
10 g
fresh mint leaves
10 g
olive oil
40 g
fresh chives chopped
1 Tbsp
lime juice only
1
fine sea salt
1 ½ tsp
ground cumin
1 pinch
ground cayenne pepper
1 pinch
water
1000 g
red quinoa
200 g
cos lettuce
300 g
tomatoes diced in small pieces
200 g
cucumber thinly sliced
200 g
feta cheese crumbled
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 649 kJ / 155 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Modern Vegetarian 60 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 Std. 35 Min

Colourful Quinoa Salad

40 Min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Aubergine Bhurta

30 Min

Mint Courgettes

30 Min

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1 Std. 40 Min

Coconut Creamed Kale

20 Min

Vegetable and Almond Soup

45 Min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 Min

Seafood Salad with Pearl Barley

1 Std. 35 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Quinoa Salad

35 Min