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Vegetable and Almond Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
8 portions
Zutaten
-
brown rice50 g
-
blanched almonds100 g
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leeks sliced100 g
-
tinned chopped tomatoes100 g
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olive oil30 g
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courgettes diced (1 cm)250 g
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pumpkin flesh diced (0.5 cm)200 g
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carrots diced (1 cm)100 g
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water1100 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
632 kJ /
151 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
8 g
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