Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crepas mexicanas
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 porciones
Zutaten
Crepas
-
de mantequilla y un poco más para freir50 g
-
de leche500 g
-
de agua200 g
-
de harina250 g
-
huevos4
-
de sal1 cdita
Relleno
-
de queso Gruyère en trozos100 g
-
de chile poblano lavados, devenados y partidos en 32 piezas
-
cebolla blanca en cuartos1
-
de calabacita en trozos250 g
-
de flor de calabaza solo la flor2 ramilletes
-
de elote blanco desgranado3 piezas
-
de mantequilla75 g
-
de leche500 g
-
de concentrado de caldo de pollo1 cdita
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de crema ácida250 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
416 kcal /
1747 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
2 g
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