Geräte und Zubehör
Olive oil, garlic and almond soup
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
6 portions
Zutaten
-
almonds raw, skinned200 g
-
garlic cloves2
-
salt1 tsp
-
breadcrumbs white (from the day before)100 g
-
extra virgin olive oil70 g
-
sherry vinegar30 g
-
water cold800 - 1000 g
-
white grapes peeled, (to garnish)20 - 30
-
almonds, flaked toasted, (to garnish)30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9.73 g
Brennwert
1696 kJ /
406 kcal
Fett
34.74 g
Kohlenhydrate
13.47 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mediterranean Cuisine
67 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Balinese Sous-Vide Duck Breast
Brak ocen
Gefilte Fish
1 godz. 10 min
Floating islands
40 min
Vanilla sauce (crème anglaise)
15 min
Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple
Brak ocen
Peppers stuffed with salted cod brandade
Brak ocen
Indian mustard
15 min
Sesame Seed and Tomato Chutney
1 godz. 10 min
Lemon Curd
20 min
Spiced Red Wine Pears
45 min
Berry foam
10 min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min