Hummus z domowym tahini

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porcje

Zutaten

Tahini
  • 50 g ziaren sezamu
  • 30 g oleju słonecznikowego
Hummus
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, zalewę zachować
  • 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do polania hummusu
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 420 mg
Eiweiß 6.5 g
Brennwert 1386.7 kJ / 331.4 kcal
Fett 27.6 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 3.5 g
Kohlenhydrate 17.3 g

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