Steamed Pumpkin Puddings

Steamed Pumpkin Puddings

4.5 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

large egg
1
caster sugar
120 g
pumpkin flesh cut in pieces (2 cm), cooked, drained, cooled
100 g
sunflower oil
70 g
self-raising flour
100 g
baking powder
1 tsp
walnuts, chopped
30 g
raisins
30 g
apricot jam
4 Tbsp
water
700 g
icing sugar
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 513 kcal / 2144 kJ

Eiweiß 5.6 g

Fett 24.6 g

Kohlenhydrate 67.3 g

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