Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g d'oignons coupés en deux
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de graines de couscous
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 500 g de tomates coupées en quatre
- 150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
- 150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
- 200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
- 300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
- 265 g de pois chiches en conserve égouttés
- 2 c. à soupe de sauce harissa
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 640 kcal / 1677 kJ
- Eiweiß
- 32.2 g
- Fett
- 24.5 g
- Kohlenhydrate
- 72.8 g
- Ballaststoffe
- 13.3 g
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