Croque-cake

Croque-cake

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 parts

Zutaten

de fromage saint-nectaire, sans la croûte
250 g
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de noix de muscade en poudre
2 pincées
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à café
de beurre doux pour le moule et les tranches de pain
20 g
de pain de mie blanc sans croûte (500 g env.)
12 - 15 tranches
œufs
3
de jambon blanc coupé en tranches épaisses (5 mm env.)
400 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 491 kcal / 2054.5 kJ

Eiweiß 24.6 g

Fett 28.4 g

Kohlenhydrate 33.4 g

Ballaststoffe 2 g

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