Makaron po bolońsku

Makaron po bolońsku

4.6 368 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • 150 - 170 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 45 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 szczypta cukru
  • 400 g wody
  • 300 g makaronu, suchego, typu penne lub innego krótkiego
  • 150 g sera ementaler tartego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 707.2 mg
Eiweiß 33.6 g
Brennwert 3223.1 kJ / 770.4 kcal
Fett 38.2 g
Ballaststoffe 6.2 g
gesättigte Fettsäuren 21.6 g
Kohlenhydrate 75.2 g

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